作り方のコラム

ビルドとステアの違い

意外な落とし穴。この違いを明確にいえる人って実は少ないのではないでしょうか。両方とも、バースプーンで氷をぐるぐる回すこと...

カクテルを作る（メジャーカップ）

カクテルを作るときに知らないといけないのがレシピ。そのレシピ通りの分量にするために必要なのがメジャーカップです。リキュー...

カクテルを作る（シェイカー）

自宅でカクテルを作ろうと思ったとき、一番に思い浮かぶのがこれ、シェイカーですよね。そもそもshakeには”振れる”とか”...

お酒を入れる順

ジントニックとはジンとトニックウオーターを混ぜたお酒ですが、普通はジンを最初に入れ、その後にトニックを入れます。これには...

まんまるな氷

ドラマとかでよく見るシーン。ロックの丸い氷をカランと音を立ててまわして飲んだりしてますよね。実はその氷、丸いのには意味が...

シェイカーを振る理由

バーテンさんの振るシェイカーってかっこいいですよね。でも、あれにはちゃんとした訳があるのです。 ひとつはお酒と混ざりにく...

∧トップへ戻る

Twitter Button