メスカル

メスカルってお酒知ってます？実はテキーラは全部メスカルなんです。メスカルとは、竜舌蘭（りゅうぜつらん）の根を発酵・蒸留して作られるお酒で、テキーラとはこの、メスカルのうちでテキーラ村という村で作られたものを指すのです。ちなみに、蒸留酒はプルケと呼ばれています。下で説明している、シャンパンとスパークリングワインの関係と一緒ですね。 テキーラ以外のメスカルで有名なのでは、竜舌蘭につく虫がボトルの中に入っている「グサノ・ロホ」でしょうか。

カテゴリ ： 【スピリッツ】

<<ワインの保管 　|　 酎ハイ>>

∧トップへ戻る

Twitter Button